Épaule ibérique nourrie aux glands (50 % de race ibérique)

133,00 

  • Épaule ibérique nourrie aux glands, poids de la pièce 4,8 – 5,3kg
  • 24 mois de maturation dans des caves naturelles de la Sierra de Candelario (Salamanque).
  • Provenant de porcs ibériques élevés en plein air et nourris de glands pendant la période de la Montanera.
  • Produit certifié ibérique par Certifood
  • Pas d’additifs, ingrédients 100% naturels
  • Aliments adaptés aux cœliaques
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Épaule ibérique nourrie aux glands (50 % de race ibérique)
Poids 5,05 kg
Ingrédients

Épaule de porc, sel de mer

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie : 1329 KJ 318 Kcal Lipides totaux/graisses totales : 19,1 g dont graisses saturées : 6,8 g Glucides : 0,6 g dont sucres totaux : 0,5 g Protéines : 36,1 g Sel : 3,4 g