100 年

100 多年的历史

2020 年是雷东多-伊格莱西亚斯酒庄的百年庆典。我们希望通过强调公司的理念来庆祝这个日子，那就是继续像 100 年前一样，安静地做事，就像我们位于海拔 1200 多米的酒窖一样，平静地生活，就像我们位于坎德拉里奥（萨拉曼卡）的伊比利亚火腿工厂周围的橡树和松树林一样。我们使用传统配方制作所有产品，这些配方是我们经过四代人的热爱和努力才得以完善的。我们始终秉承家族企业创始人安东尼奥-雷东多和阿纳斯塔西娅-伊格莱西亚斯的传统，这也是今天雷东多-伊格莱西亚斯的种子。1920 年，这对年轻夫妇在萨拉曼卡南部吉胡埃洛（Guijuelo）旁的瓦尔代拉卡萨（Valdelacasa）村定居。他们开始用当地牧场饲养的伊比利亚猪制作伊比利亚火腿和香肠，并在马德里和巴塞罗那最好的肉店和烤肉店获得了应有的认可和声誉。20 世纪 50 年代，他的独子格雷戈里奥-雷东多接管了这家小企业，搬到了吉胡埃洛，并于 20 世纪 60 年代移民到巴伦西亚。在经历了艰难的起步后，他扩大了业务范围，除了在萨拉曼卡生产伊比利亚腌肉外，还开始在乌蒂尔生产整个塞拉诺腌肉系列。格雷戈里奥很清楚，要想生意兴隆，唯一的办法就是提供优质产品，继续沿用父母的原始配方，并努力工作。他就是这样做的……生意越做越大，家族也随之壮大。格雷戈里奥和萨格里奥的儿子 安东尼奥 （Antonio）、何塞-玛丽亚（José María）、米格尔-安赫尔（Miguel Ángel）和马里奥（Mario）正逐步加入格雷戈里奥、萨格里奥和 他们的妹妹玛丽亚-特雷莎（Maria Teresa）所维护的公司，努力从事他们从小就热爱的事业。公司首席执行官马里奥-雷东多说：”我和我的兄弟们都是在火腿中长大的，他们在家里听父亲讲火腿的制作方法，并观察当年火腿的制作过程”，他指出：”这也是我们一个世纪以来取得成功的原因：不做任何改动，一如既往地饲养猪，并以祖父的方式制作产品”。